IX ENCONTRO DEGUSTACION DO MILLO CORVO

En el foro de http://www.tierrafolk.com/foroes/index.php?topic=451.0 aparece esta noticia sobre el proximo encuentro degustacion.

Aquí os dejamos el programa. Podéis ver el cartel y una breve crónica del Encuentro del año pasado en el blog http://vacamansafolk.blogspot.comMerece la pena acercarse a Meiro.

PROGRAMACIÓN IX ENCONTRO DEGUSTACIÓN DO MILLO CORVO:

• SEMANA DO 12 AO 16 DE MARZO

XORNADAS EDUCATIVAS, “CICLO DO PAN” Realizaranse entre os días 12 e 16 de marzo. Os escolares poderán debullar as espigas de millo corvo, para levalas ó muíño de auga para converter os grans en fariña, a continuación poderán participar no amasado do pan de millo con fermentos naturais e cocerán e degustarán a bola corva de porta aberta.

Os colexios e entidades participantes son:

Asociación Galega San Francisco
Asociación de disminuídos de Vigo
Colexio O Hio (Cangas)
Colexio O Con (Moaña)
Colexio A Pedra (Bueu)
Colexio de Verducedo (Moaña)
Escola Unitaria de Meiro

• VENRES 23 DE MARZO.

MUIÑADA

Comezará ás 10:00 horas e poderase visitar ó longo de toda a xornada.
Pola noite haberá a actuación do grupo Sachadiço.
Para rematar a xornada, ás 12:00 horas da noite farase unha queimada.

• SÁBADO 24 DE MARZO.

“A PAN DE MILLO” Actuacións de agrupacións tradicionais.
Comezará ás 20:00 horas.
Poderase degustar diferentes tapas elaboradas na Ecotaberna.
Actuarán:

GRUPO DE BAILE ANTOXO
GRUPO DE BAILE SEIXOS ALBOS
GRUPO DE BAILE RETROUSO

• DOMINGO 25 DE MARZO.

IX ENCONTRO DEGUSTACIÓN DO MILLO CORVO  Programa:

10:00 horas

Paseo Ornitolóxico: roteiro de senderismo orientado ao avistamento, captura, anelamento e posta en liberdade de aves.

Recomendase levar prismáticos.
Colabora: Grupo de Anelamento Anduriña.

11:00
Apertura das carpas gastronómica e de artesanía.

12:00
Presentación do número 5 da revista A Lingua do Corvo.

12:30
Lectura do pregón a cargo de Xan Bouzada (escritor e profesor de Socioloxía da Universidade de Vigo)

12:45
Actuación dos Músicos das Aulas do Departamento de Música Tradicional da EMAO.

16:30
Charla: “Arte e pedra no Morrazo”. Ponentes: Salvador Castro, Manuel Aldao e Fernando Cuñarro.

17:00
Visita guiada ao muíño da Presa.

17:30
Actuación dos pandereteiros “O Tear de Llerena”.

19:30
Actuación do grupo Xochilmica.

Durante todo o día:

- Degustación de alimentos elaborados co millo corvo.
- Elaboración de recetas tradicionais co millo corvo na Ecotaberna.
- Exposición etnográfica.
- Talleres e obradoiros artesanais:
- Obradoiro de Encaixe de Horquilla.
- Coroceira.
- Taller de sombreiros de palla centea.
- Fiadeiras.
- Proxección de vídeo e diapositivas do proceso de recuperación do millo corvo.